我們知道，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)如今已經(jīng)越來(lái)越多地深入到了生活的各個(gè)角落。而餐飲行業(yè)也在經(jīng)歷移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的滲透和改變，從外賣(mài)訂餐到微信下單，未來(lái)又會(huì)帶來(lái)哪些改變呢？
第一：移動(dòng)設(shè)備將會(huì)越來(lái)越多的提升消費(fèi)頻次和客單價(jià)。未來(lái)的餐飲在移動(dòng)設(shè)備上絕不僅僅只存在于外賣(mài)平臺(tái)，已經(jīng)有知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開(kāi)發(fā)出了簡(jiǎn)單易操作的APP搭建平臺(tái)，未來(lái)的店面，隨手就能輕易的搭建出專(zhuān)屬APP。到那個(gè)時(shí)候，顧客與店面之間的互動(dòng)將會(huì)越來(lái)越頻繁，相對(duì)應(yīng)的下單頻次和客單價(jià)都會(huì)隨之上升。
第二：加強(qiáng)與顧客在移動(dòng)設(shè)備上的互動(dòng)。未來(lái)的店面要想留住顧客，會(huì)更多的嘗試進(jìn)行移動(dòng)設(shè)備上進(jìn)行觸點(diǎn)管理，把顧客吸引到平臺(tái)上，然后在平臺(tái)上與顧客更多的互動(dòng)。放置在店面及周邊的ibeacon設(shè)備會(huì)像顧客定向發(fā)送產(chǎn)品介紹和優(yōu)惠卡等信息，免費(fèi)WIFI網(wǎng)絡(luò)會(huì)要求顧客設(shè)備與手機(jī)綁定，顧客消費(fèi)信息和消費(fèi)習(xí)慣會(huì)通過(guò)智能設(shè)備存儲(chǔ)在店面后臺(tái)當(dāng)中。
任何先進(jìn)的技術(shù)手段，都只是工具，整體的良好體驗(yàn)才是店面生存的根本。無(wú)論是我們已經(jīng)熟練掌握的VR技術(shù)也好、3D技術(shù)也好、機(jī)器人餐廳也好，每一次技術(shù)的革新最終落地的都是顧客體驗(yàn)，良好的體驗(yàn)才是成功的根本，餐飲人就應(yīng)當(dāng)守住根本，向前開(kāi)拓！
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