9月17日，在密云區(qū)河南寨鎮(zhèn)舉辦的特色糧經(jīng)作物豐收節(jié)上，由北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)引入、選育的近10種甘薯優(yōu)新品種上市，蒸煮型、烘烤型甚至網(wǎng)紅品種等紛紛亮相，為市民餐桌提供了豐富新選擇。

“甘、甜、軟、面，和市面上口感發(fā)水的紅薯不同，這里的新品種口感細(xì)膩軟糯，特別好吃。”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市民焦女士指著展臺(tái)上擺放的新品種“商薯19號(hào)”說(shuō)，“這個(gè)品種特別適合蒸煮食用，旁邊的‘蘇薯’更適合烘烤，我都嘗過(guò)了，口感特別正。”現(xiàn)場(chǎng)，由北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)選育出的“黃香蕉”“農(nóng)大白”“農(nóng)大16”“農(nóng)大28”等新品種同樣廣受歡迎。

“經(jīng)過(guò)多年努力，我們已經(jīng)篩選構(gòu)建出3個(gè)系列優(yōu)良甘薯品種布局，例如優(yōu)質(zhì)烘烤型品種‘煙薯25’‘普薯32’，優(yōu)質(zhì)蒸煮型品種‘濟(jì)薯26’‘心香’，早熟豐產(chǎn)型品種‘龍薯9’等。” 北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)正高級(jí)農(nóng)藝師李仁崑介紹，“新一代品種的淀粉含量降低，可溶性糖的含量增加，口感軟糯細(xì)膩，這些新品種的全市覆蓋率已達(dá)到89%以上。”

目前，北京全市甘薯種植面積為2.1萬(wàn)畝，占糧食總面積的2.9%，平均畝產(chǎn)為2013公斤，總產(chǎn)量約為4.23萬(wàn)噸。甘薯種植區(qū)域主要分布在密云、大興、平谷等地，市民可前往密云河南寨“凈鮮園”基地、密云高嶺鎮(zhèn)碧水甘薯種植合作社、密云溪翁莊鎮(zhèn)金叵羅村等地采摘購(gòu)買，采摘價(jià)格約為每斤3元，線上售價(jià)約每斤5元。

來(lái)源 北京日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者 孫云柯

編輯 王瓊

流程編輯 劉偉利