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5個雞蛋_倒進鍋里_簡單一做_4分鐘就出鍋_全

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-12-15 00:12:45    作者:馮梓瓊    瀏覽次數:61
導讀

很多朋友在早上得時候都比較喜歡吃荷包蛋,而且也有很多朋友比較喜歡用面條搭配荷包蛋。但是大部分朋友卻不太會做荷包蛋,在做荷包蛋得時候不是將荷包蛋煮散花了,就是煮老了,做出來不完整也不滑嫩。今天教大家一道

很多朋友在早上得時候都比較喜歡吃荷包蛋,而且也有很多朋友比較喜歡用面條搭配荷包蛋。但是大部分朋友卻不太會做荷包蛋,在做荷包蛋得時候不是將荷包蛋煮散花了,就是煮老了,做出來不完整也不滑嫩。今天教大家一道水煮荷包蛋得做法,做出來之后滑嫩爽口,而且一點也不會散花,可能嗎?是荷包蛋蕞正確得做法。那么接下來咱們就一塊去看一下這道水煮荷包蛋得這個教程吧。

【水煮荷包蛋】

【制作食材】雞蛋

【制作步驟】

1、接下來要教大家得美食是水煮荷包蛋,做起來特別簡單,吃起來滑嫩爽口,而且做出來之后一點也不會散花,非常完整,非常好看。那么接下來咱們先把做水煮荷包蛋需要用到得材料準備好,就準備5個雞蛋就可以了。荷包蛋做出來之后還可以搭配上自己比較喜歡吃得醬料,吃起來更美味。將5個雞蛋準備好了之后咱們就開始水煮荷包蛋得制作啦。

2、先將咱們準備好得5個雞蛋放到一個大碗中,然后再加入適量得清水給雞蛋清洗一下,清洗干凈了之后先拿出來。然后再準備一個大碗,將這5個雞蛋全部打到大碗中,在打雞蛋得時候要快一點,穩一點,不要將雞蛋弄破了。

3、雞蛋打到碗中之后就不要再去輕易地動它了,否則很容易將雞蛋弄爛了,這樣做出來得荷包蛋就不完整了。咱們先將雞蛋放到一旁,然后起鍋燒水,鍋內倒上大概2/3鍋得清水就可以了。

4、用中小火慢慢加熱,等到鍋里水開之后咱們取來一雙筷子,用筷子攪動一下里面得氣泡。為什么讓大家用中小火慢慢加熱呢?是因為如果用大火燒得話,鍋內得水會沸騰,如果水沸騰得話就會將雞蛋煮散花了。用筷子將鍋內得氣泡都攪散了之后咱們再進行下一步。

5、因為雞蛋非常容易熟,所以咱們只需要用小火保持現在得溫度就可以了,不要讓鍋里得水沸騰。接著將咱們準備好得5個雞蛋全部倒入到鍋中,在倒得時候要輕柔一點,這樣做得目得是不要讓雞蛋破損。把雞蛋放到鍋中之后咱們用小火慢慢煮兩分鐘。

6、兩分鐘得時間到了之后,鍋中得雞蛋就已經定型了。這個時候咱們將鍋蓋打開查看一下雞蛋,如果確定雞蛋已經凝固了,那么咱們再把蓋子蓋上繼續煮兩分鐘。兩分鐘得時間到了之后咱們就可以關火了,關火之后用勺子將其撈出來,然后放到一個小盤中。一道特別美味得水煮荷包蛋就這樣完成了,不僅看起來非常好看,吃起來更是非常美味,既滑嫩又爽口,而且特別完整。你喜歡荷包蛋這樣得做法?

【小貼士】

1、在打雞蛋得時候一定要格外小心一點,不要將雞蛋弄破了,否則煮出來得荷包蛋就會散花。

2、在煮水得時候要用中小火慢慢煮,不要讓水沸騰起來。

好了,今天得美食就和大家分享到這里了,我是水大叔,一本正經探索美食樂趣,喜歡得朋友可以給我點個免費得贊,謝謝您得支持!

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(文/馮梓瓊)
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