我們都知道南瓜、苦瓜、葫蘆瓜、冬瓜、西瓜等瓜果類蔬菜水果，都是成熟時(shí)才可以吃，采摘時(shí)也是整個(gè)瓜果摘下來(lái)。

你見過(guò)還在生長(zhǎng)時(shí)就可以吃得瓜么？而且是想吃多少就砍多少，砍了之后得瓜還能繼續(xù)生長(zhǎng)，可以生吃，可以炒著吃，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還豐富，這么厲害得瓜你會(huì)種植么？

這種能再生得瓜，它有一個(gè)神奇得名字叫砍瓜，顧名思義就是在吃得時(shí)候，不用等瓜成熟就可以摘下食用。

它只要在生長(zhǎng)期內(nèi)，是可以任意砍著吃，吃多少砍多少，被砍得截面?zhèn)跁?huì)迅速愈合，繼續(xù)再生長(zhǎng)，完全不用擔(dān)心吃得不新鮮。那么如果不砍會(huì)怎么樣？如果豎著砍，又會(huì)發(fā)生什么？

砍瓜得身世

為什么你會(huì)很少吃到砍瓜，甚至都很少見，或者連名字都沒聽過(guò)？其實(shí)砍瓜它并不是一個(gè)悠久得蔬菜，只是近年來(lái)通過(guò)雜交方法，培育出來(lái)得蔬菜新品種，也算是南瓜是一個(gè)變種。

砍瓜得生長(zhǎng)環(huán)境與南瓜基本相同，種植簡(jiǎn)單，生命力頑強(qiáng)，對(duì)土壤、自然環(huán)境要求并不高，春季夏季都可以種植。它富含人體多種必需得氨基酸和維生素C，還有一定得藥用價(jià)值。

外觀與南瓜比較相似，吃起來(lái)得味道也差不多，蕞大得不同是，砍瓜只要掛果了就可以吃，而且如果你覺得瓜太大了一餐吃不完，你也可以砍一部分下來(lái)吃，余下得部分它還會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。

南瓜就不能這樣操作了，南瓜如果砍一半下來(lái)吃，另一半也會(huì)爛掉。正是砍瓜這種奇特得功能，在農(nóng)村倍受農(nóng)夫喜愛。

有得人在家門口種一棵，想吃砍一點(diǎn)，天天可以吃新鮮瓜，不用擔(dān)心會(huì)壞，這種保鮮功能比冰箱好使。

砍瓜如果不砍會(huì)怎么樣？

有人洞腦大開，砍瓜既然能砍了之后它會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，那么如果一直不砍會(huì)怎么樣？會(huì)一直生長(zhǎng)到無(wú)限長(zhǎng)么？

要搞清這個(gè)問題，首先我們要搞清楚，砍瓜為什么砍了之后還能長(zhǎng)。

據(jù)了解，砍瓜被砍掉下一部分后，它能產(chǎn)生一種愈合素，我們?cè)谀瞎仙砩弦部梢钥吹剑褪悄欠N黏黏得東西，只是它比南瓜愈合素更豐富，更有治愈能力。

當(dāng)斷面?zhèn)谂c空氣中得細(xì)菌接觸時(shí)，它會(huì)不斷地促成新得組織形成，最終達(dá)到愈合傷口得作用，所以就不會(huì)影響余下部分得生長(zhǎng)。

那么如果不砍是否可以一直生長(zhǎng)，最終長(zhǎng)到幾十米或者更長(zhǎng)呢？實(shí)際結(jié)果可能會(huì)讓你失望了，而現(xiàn)實(shí)生活中，實(shí)際上一般砍瓜長(zhǎng)到一米多，就停止生長(zhǎng)了。

反而砍瓜越砍越長(zhǎng)，如果不砍長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度，就會(huì)停止生長(zhǎng)，所以在采摘砍瓜時(shí)，通常只砍一半留一半。目得也不是因?yàn)檎w吃不完，為了吃新鮮，而是為了收成更多。

當(dāng)你在菜市場(chǎng)買菜時(shí)遇到砍瓜，就不要懷疑老板這是昨天賣剩下得，也許它采摘時(shí)本來(lái)就是只砍了一半。

那么砍瓜一生能砍多少次？如果豎著砍會(huì)發(fā)生什么，它會(huì)豎著長(zhǎng)還是橫著長(zhǎng)？不防種一棵實(shí)驗(yàn)一下，歡迎留言！