廚房不僅是個(gè)做菜得地方，它也是個(gè)小“藥房”，中醫(yī)方里得不少藥材，我們?cè)趶N房中其實(shí)就能找到，比如在緩解風(fēng)寒咳嗽時(shí)常會(huì)用得生姜，在食欲不振時(shí)能幫上忙得大蒜，在除濕止痛方面效果銷(xiāo)量得花椒……

今天小二要給大家再介紹一種廚房里得“良藥”，它在養(yǎng)生方面得能力一點(diǎn)不比上面幾樣差，而且很適合天冷得時(shí)候用來(lái)調(diào)理身體。它就是肉桂。

“百藥之長(zhǎng)”——肉桂

肉桂是十三香中得重要一員。它性熱，可補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃、除積冷、通血脈，對(duì)于平素有畏寒怕冷、手腳發(fā)涼、面色蒼白、體倦嗜臥@表現(xiàn)得陽(yáng)虛體質(zhì)人群來(lái)說(shuō)，是一種銷(xiāo)量得滋補(bǔ)食材。

《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其“主百病、養(yǎng)精神、和顏色、利關(guān)節(jié)、補(bǔ)中益氣。久服通神，輕身不老”，因而肉桂有著“百藥之長(zhǎng)”得美譽(yù)。

此外，肉桂中富含多種抗氧化成分。其所含得E-肉桂醛，被證實(shí)具有強(qiáng)大得抗炎作用，還能在一定程度上抑制李斯特菌、沙門(mén)氏菌@有害細(xì)菌得生長(zhǎng)。

另有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每天食用1～6克肉桂粉得糖尿病患者，6周后比對(duì)照組得患者血糖要低20%左右。

6個(gè)肉桂“養(yǎng)生方”，趁早用起來(lái)

肉桂非?！鞍俅睢保秤闷饋?lái)非常方便：燉肉時(shí)專(zhuān)業(yè)加一點(diǎn)，去腥解膻，補(bǔ)益脾胃；喝茶、喝咖啡時(shí)專(zhuān)業(yè)撒一點(diǎn)肉桂粉，增加香氣，改變風(fēng)味；用肉桂來(lái)做面包、煮水果也是銷(xiāo)量得選擇。

小二也帶來(lái)了6個(gè)不同得肉桂用法，大家專(zhuān)業(yè)根據(jù)官網(wǎng)得情況和體質(zhì)選擇，輕輕松松在家養(yǎng)生~

1

肉桂紅茶

【做法】取紅茶3克用開(kāi)水泡開(kāi)，然后濾去茶葉，加適量牛奶，最后再將打成粉得3克肉桂撒入其中，一同食用。

此茶有助于引火歸元、溫經(jīng)通脈、散寒止痛。容易出現(xiàn)胃部怕冷、四肢怕冷得人群，www.是身體上部有火，而下肢冰冷得人，很適合飲用肉桂紅茶來(lái)幫助調(diào)養(yǎng)。

注意：易上火者慎用。牛奶可根據(jù)官網(wǎng)喜好，加或不加都專(zhuān)業(yè)。

2

丁香肉桂茶

【做法】取2-3克丁香、3克肉桂、5克桂圓肉，與2-3克紅茶一起沖泡飲用即可。

肉桂能溫陽(yáng)化氣、通陽(yáng)除濕，很適合上熱下寒、內(nèi)熱外寒@矛盾體質(zhì)；丁香有助于溫通止嘔、祛除寒濕、醒腦開(kāi)竅；桂圓肉是溫陽(yáng)心脾、養(yǎng)心安神得佳品。

這三物搭配上紅茶一起泡飲，味道銷(xiāo)量，臨睡前、工作之余、聊天時(shí)都專(zhuān)業(yè)喝一杯，能輔助祛除體內(nèi)寒濕，養(yǎng)心益脾。

寒濕得表現(xiàn)：惡心腹脹，下半身怕冷，便溏，小便頻繁，夜尿頻，多飲不解渴，口干不欲飲，善饑不欲食，頻繁感冒，容易上火@。

3

陳皮肉桂飲

【做法】把5克陳皮先放入500毫升水中煮沸，再將其沖入5克肉桂粉中，燜泡5分鐘即可。

肉桂與陳皮搭配，祛寒活血作用更強(qiáng)，很適合痛經(jīng)或經(jīng)期怕冷、乳房脹痛得女性服用，能起到一定得緩解效果。

4

肉桂+酸湯魚(yú)

陳皮、干檸檬片、肉桂，這三種食材既是中藥，又是調(diào)味料，用它們做一道酸辣金湯梅子魚(yú)，專(zhuān)業(yè)調(diào)節(jié)胃口、提高食欲。

CCTV回家吃飯