記者 | 趙曉娟

2月13日，雀巢發(fā)布了2019年財(cái)報(bào)。截至2019年12月31日的最新財(cái)年中，雀巢全球銷(xiāo)售額為925.68億瑞士法郎（約合人民幣6608.24億元），同比增長(zhǎng)1.23%；有機(jī)增長(zhǎng)為3.5%，與2018年持平。

普瑞納寵物食品及其高端品牌冠能、星巴克產(chǎn)品、素食和植物性食品都被重點(diǎn)提及。其中，星巴克產(chǎn)品在2019年的增量銷(xiāo)售額超過(guò)3億瑞士法郎（約合人民幣21.4億元），素食漢堡和其他植物基產(chǎn)品銷(xiāo)售額也接近2億（約合人民幣14.3億元）。

在占全球銷(xiāo)售8%的大中華區(qū)，2019年雀巢大中華區(qū)的銷(xiāo)售額為69.13億瑞士法郎（合約人民幣493.51元），較2018年的70.04億瑞士法郎（約合人民幣474億）有所下滑，其中可能存在匯率差。財(cái)報(bào)稱(chēng)，大中華區(qū)在過(guò)去一年實(shí)現(xiàn)了略為積極的有機(jī)增長(zhǎng)，這得益于中國(guó)四季度接近新年的銷(xiāo)售旺季。

雀巢按國(guó)別地域劃分的銷(xiāo)售額。

具體看雀巢中國(guó)的產(chǎn)品，烹飪調(diào)料（注：太太樂(lè)）、咖啡、冰淇淋都表現(xiàn)不錯(cuò)，包括啟賦在內(nèi)的奶粉品類(lèi)整體銷(xiāo)售勢(shì)頭強(qiáng)勁，但是被惠氏S-26系列奶粉的下滑所抵消，這讓嬰兒營(yíng)養(yǎng)品的增長(zhǎng)幅度放緩，嬰兒營(yíng)養(yǎng)品獲得中個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)。

整個(gè)產(chǎn)品線上，表現(xiàn)最差的，是銀鷺品牌的花生牛奶、八寶粥，銷(xiāo)售仍處于下滑中。此前的雀巢三季度財(cái)報(bào)也顯示銀鷺花生牛奶和粥的銷(xiāo)售處于下滑狀態(tài)。雀巢首席執(zhí)行官馬克·施奈德（Mark Schneider）曾表示，正在非常努力地解決銀鷺業(yè)務(wù)所處狀況

為了扭虧銀鷺食品的業(yè)績(jī)，雀巢在今年1月還專(zhuān)門(mén)為更換了新CEO孫亦農(nóng)，后者曾就職于可口可樂(lè)公司。2019年12月9日，孫亦農(nóng)在銀鷺2020年經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上稱(chēng)，2019年也是公司有史以來(lái)調(diào)整最快速的一年，將通過(guò)一系列改善及調(diào)整讓生意快速回到正常軌道。

提及疫情的影響，馬克施奈德表示，過(guò)去幾周雀巢中國(guó)的團(tuán)隊(duì)也在為抵抗病毒作出努力，希望確保雀巢的營(yíng)養(yǎng)食品和飲料能夠繼續(xù)大范圍地供應(yīng)，目前量化這次疫情的財(cái)政影響還為時(shí)過(guò)早。