眼下，正是野生菌大量上市的時(shí)節(jié)。云南楚雄的野生菌基地，迎來(lái)今年的首輪采摘。

云南楚雄：野生菌豐收采摘忙

發(fā)文人在南華縣五街鎮(zhèn)的一個(gè)野生菌基地里看到，村民們正忙著進(jìn)行野生菌采摘。由于是今年第一次采摘，一上午的時(shí)間，村民馬琴就采到了3斤多的野生菌。

云南省楚雄州南華縣五街鎮(zhèn)咪黑們村村民 馬琴：松茸現(xiàn)在的價(jià)格相當(dāng)好，我家承包了五六畝山地，去年賣了七八萬(wàn)元。今年剛開始，價(jià)格就已經(jīng)是600塊錢一公斤了。

南華縣是云南省野生菌主產(chǎn)地之一，全縣野生食用菌種類達(dá)290多種，為了讓野生菌產(chǎn)業(yè)能夠科學(xué)可持續(xù)發(fā)展，每年十一月份南華縣的野生菌主產(chǎn)區(qū)都要封山。次年開山節(jié)過(guò)后，村民們通過(guò)培訓(xùn)考核，獲得采摘證之后，才可以進(jìn)山采摘野生菌。

據(jù)了解，南華縣通過(guò)封山育菌、規(guī)范采摘等舉措對(duì)野生菌生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了保護(hù)，同時(shí)還建成10萬(wàn)畝野生菌保育促繁基地，推廣承包經(jīng)營(yíng)面積近50萬(wàn)畝。

云南楚雄：線上線下齊發(fā)力 野生菌量?jī)r(jià)齊升

在云南楚雄，盡管野生菌產(chǎn)量逐年增加，但價(jià)格并沒有因此受到影響，反而逐年上漲。

發(fā)文人在南華野生菌交易市場(chǎng)看到，來(lái)這里交易的人絡(luò)繹不絕。一些商戶告訴發(fā)文人，市場(chǎng)里有七八十家固定的客戶常年在這里收購(gòu)菌子。商戶鮑淑英告訴發(fā)文人，幾個(gè)月前就有客戶向她預(yù)訂野生菌。

除了傳統(tǒng)的線下銷售，野生菌的交易也延伸到了線上。高永明是一名職業(yè)網(wǎng)絡(luò)賣菌人，每天他都在市場(chǎng)里開著直播，為天南地北的食客選購(gòu)野生菌。今年他的業(yè)務(wù)量比往年增加了很多。

據(jù)了解，今年野生菌的價(jià)格較去年同期相比增長(zhǎng)了10%左右，隨著電商的增加和銷售環(huán)節(jié)的打通，菌農(nóng)增收的渠道也被拓寬了。

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