一說(shuō)起“水果之王”，大家第一個(gè)想到的肯定就是“榴蓮”。而榴蓮雖然大家都吃過(guò)，但同樣果肉長(zhǎng)得類(lèi)似的“菠蘿蜜”，卻并不是那么的受待見(jiàn)，不但吃的人少不說(shuō)，甚至都沒(méi)有多少超市里擺放柜臺(tái)上賣(mài)，不過(guò)菠蘿蜜的果肉乍一看還挺像榴蓮肉的，也經(jīng)常被人認(rèn)錯(cuò)買(mǎi)錯(cuò)，甚至還有部分人以為菠蘿蜜就是不同口感的榴蓮，其實(shí)二者的差別是很大的，可別再搞錯(cuò)了，下面麟大大就為大家來(lái)一一解答。
“菠蘿蜜”和“榴蓮”的區(qū)別？
1、品種區(qū)別。榴蓮是一種錦葵目木棉科的熱帶水果，而菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬波羅蜜種的水果，二者品種完全不同；
2、大小區(qū)別。榴蓮的個(gè)頭一般在籃球大小，而菠蘿蜜的大小一般是榴蓮的2-10倍，最大可長(zhǎng)到半人大小，二者大小差別明顯；
3、果皮區(qū)別。榴蓮的果皮主要是以尖刺為主，捏上去有些扎手，而菠蘿蜜的果皮就圓潤(rùn)許多，雖然也呈凸起狀，但類(lèi)似瘤狀，二者果皮區(qū)別明顯；
4、口感區(qū)別。榴蓮的果肉非常軟，食用口感軟糯香甜，而菠蘿蜜的果肉則比較脆甜，吃著香甜爽口；
5、氣味區(qū)別。榴蓮的氣味是比較臭的，只有吃慣了的人才會(huì)覺(jué)得是香味，而菠蘿蜜的氣味本身就是一種清香味，更加好聞且適合大眾。
“菠蘿蜜”和“榴蓮”為何都那么貴？誰(shuí)更好吃？
眾所周知，榴蓮的價(jià)格是水果界的領(lǐng)頭羊，雖然每斤20-30元的價(jià)格還有更貴的水果，但是同樣又貴又重的水果還真只有榴蓮獨(dú)占鰲頭，那么同樣可以長(zhǎng)的很大的菠蘿蜜為啥比榴蓮便宜？為啥二者在水果界內(nèi)都這么貴？
理由其實(shí)很簡(jiǎn)單，榴蓮和菠蘿蜜二者都屬于熱帶水果，本身對(duì)于種植氣候要求較高，在國(guó)內(nèi)種植面積也不大，最初大部分還來(lái)自國(guó)外進(jìn)口，因此榴蓮和菠蘿蜜最初定價(jià)就非常高，畢竟運(yùn)輸費(fèi)成本都很高，另外菠蘿蜜和榴蓮本身也是比較容易壞的水果，因?yàn)閮?nèi)含較多的糖分和水分，只要開(kāi)口就很容易變質(zhì)，所以存放成本也比較高。
同樣是熱帶水果，為啥“榴蓮”比“菠蘿蜜”要貴？
至于榴蓮為啥比菠蘿蜜貴有3點(diǎn)原因：一是榴蓮的產(chǎn)量不如菠蘿蜜。由于菠蘿蜜本身生長(zhǎng)較快，一個(gè)菠蘿蜜最大可以長(zhǎng)到半個(gè)人大小，而榴蓮最大一個(gè)也就籃球大一些，同樣種植產(chǎn)量遠(yuǎn)不如菠蘿蜜；
二是榴蓮出肉率少。去除外殼后，榴蓮的內(nèi)部果肉含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如菠蘿蜜的出肉含量的，物以稀為貴所以榴蓮也會(huì)更貴一些；
三是榴蓮不如菠蘿蜜耐放。因?yàn)榱裆彸墒旌螅瑑?nèi)部果肉是比較柔軟的，不但水分含量高而且糖分和養(yǎng)分含量都高，此時(shí)的榴蓮如果不及時(shí)食用或者冷凍保存，是很容易變質(zhì)腐爛的，而菠蘿蜜成熟后其果肉是嫩脆口感，本身具有一定硬度，果肉表面也比較干燥，存放時(shí)間會(huì)比榴蓮長(zhǎng)上許多，存放成本更低所以?xún)r(jià)格便宜一點(diǎn)。
“菠蘿蜜”和“榴蓮”比，誰(shuí)更有營(yíng)養(yǎng)？
榴蓮比菠蘿蜜更有營(yíng)養(yǎng)。理由如下：
1、榴蓮的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維都高于菠蘿蜜。據(jù)測(cè)算，每100克榴蓮肉內(nèi)含有蛋白質(zhì)2.3克、不飽和脂肪3.3克、膳食纖維2.1克，而每100克菠蘿蜜內(nèi)僅有蛋白質(zhì)1.47克、不飽和脂肪0.3克、膳食纖維1.6克，均低于榴蓮；
2、榴蓮含有豐富的礦物質(zhì)。據(jù)測(cè)算，榴蓮肉內(nèi)含有鈣、鐵、銅、鎂、鉀、鋅、錳、磷八種礦物質(zhì)，而菠蘿蜜內(nèi)僅有少量礦物質(zhì)，二者差別明顯；
3、榴蓮含有豐富的維生素。據(jù)測(cè)算，榴蓮肉內(nèi)含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E以及煙酸和泛酸，而菠蘿蜜的維生素種類(lèi)也不及榴蓮，綜上3點(diǎn)對(duì)比，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于菠蘿蜜，吃榴蓮會(huì)比菠蘿蜜更營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)由于榴蓮內(nèi)的糖分和脂肪含量比較高，所以熱量也是水果中偏高的，愛(ài)美的小哥哥小姐姐們就不適合多吃了哦哈哈。
結(jié)語(yǔ)
這樣相信各位都應(yīng)該知道榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別了吧，以后如果大家再買(mǎi)這兩種水果可別再搞錯(cuò)了，雖然榴蓮和菠蘿蜜都是好吃的水果，但是二者都屬于糖分較高的那類(lèi)，不建議多吃哦！
（本文最新首發(fā)，由“麟大官人”原創(chuàng)制作，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲）
#榴蓮##菠蘿蜜##水果#@最新美食@最新美食聯(lián)盟
