蓮葉田田，水稻青青，蛙聲陣陣，滿目翠綠。9月初，經(jīng)過連續(xù)三四天的降雨，東明縣沙窩鎮(zhèn)黃河灘區(qū)內(nèi)的一片蓮藕和水稻種植基地，更具江南水鄉(xiāng)韻味。

“中秋節(jié)前后，蓮藕就能上市，一畝藕能賣一萬多塊錢。去年還在這300畝藕塘放養(yǎng)了1萬只甲魚苗，個頭基本都長到了2斤重，120元一斤。折算下來，今年一畝藕塘能收入一萬七八。”菏澤黃河灘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李煥雷向記者盤算今年秋季的收入。

黃河灘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在灘區(qū)藕塘里養(yǎng)殖的甲魚即將上市。

這片地處黃河灘區(qū)的種植基地，過去是另一番模樣。雖緊挨黃河，但因黃河河床高，取水不易，只能種小麥、玉米等常規(guī)旱作作物，效益不高。

今年40歲的李煥雷，早年在南方經(jīng)商。2014年回到老家后，他在灘區(qū)流轉(zhuǎn)了幾千畝土地，開始經(jīng)營農(nóng)業(yè)。“最早種的是小麥、玉米，扣除土地流轉(zhuǎn)費和其他投入，基本不賺錢。后來又嘗試著種辣椒，但摘辣椒比較費工，也不賺錢。”經(jīng)過幾年探索，逐漸嘗試種植蓮藕、水稻等作物。為此，他還專門購置設備，直接從黃河引水灌溉。

經(jīng)過多方考察，李煥雷專門從南方引進了“鄂蓮5號”。這種藕的莖葉更粗大，產(chǎn)量更高。“跟南方相比，灘區(qū)土質(zhì)是沙質(zhì)土壤，透氣性更好，滲水快，藕塘底沒有陳年淤泥，蓮藕沒有土腥味，口感更爽脆，非常適合涼拌。咱們的藕賣價也高。”

中秋節(jié)前后，黃河灘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的蓮藕即將上市。

最近幾年，李煥雷開始對蓮藕銷售時間也進行了調(diào)整。現(xiàn)在秋冬季蓮藕只銷售一小部分，大部分要留到明年春天賣。他說，南方蓮藕從秋季開始上市，到來年二三月份必須得賣完，如果不能及時銷售，早春隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蓮藕就會發(fā)芽。“咱們黃河灘區(qū)的蓮藕，到了春天可以排干藕塘內(nèi)的水，讓蓮藕延遲發(fā)芽，保持脆爽的口感，上市時間可以延長到5月份。”這幾年，李煥雷通過在南方蓮藕空檔期上市，讓蓮藕的銷售價格比秋冬季節(jié)高出一倍多。

去年，李煥雷的基地蓮藕面積有700多畝，今年減少到300畝，水稻增加到700畝。“蓮藕連續(xù)種植三四年后，就會出現(xiàn)重茬，病害增多，藕上也會出現(xiàn)斑點，影響品質(zhì)。通過跟水稻輪作種植，間隔上一兩年再種，就能解決重茬問題，提升蓮藕品質(zhì)。”

李煥雷介紹說，到10月份，水稻就可以開鐮收割。基地生產(chǎn)的大米是綠色富硒大米，并注冊了商標，市場價格高出普通大米好幾倍。

采用富硒技術種植的大米，銷售價格高于普通大米數(shù)倍。

除了蓮藕，藕塘里的甲魚、鯉魚等水產(chǎn)，也成為重要增收渠道。去年，李煥雷在藕塘里投放了1萬只甲魚苗。經(jīng)過1年多的生長，甲魚已經(jīng)達到2斤重，目前準備上市。“甲魚沒有喂任何人工飼料，全靠吃藕塘里的動植物，幾乎相當于野生的，賣價也高。”

隨著農(nóng)業(yè)園區(qū)的落戶，當?shù)卮罅看迕駥崿F(xiàn)就業(yè)。61歲的黃鋼柱是沙窩鎮(zhèn)黃寨村村民，5年前，他就到黃河灘區(qū)農(nóng)業(yè)公司基地打工。現(xiàn)在，他主要負責種植基地的提引水、灌溉、排水等工作，一個月有3000多元的收入。

大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾記者 李偉 通訊員 王恩標 代明