· 楊茜 通訊員 張弛 鄭宋宋

你聽說過這個說法么？吃飯吃七分飽。

不過七分飽到底是多飽？我得胃怎么才能知道呢？

別急，杭州紅會醫院得醫生們把“飽”這種感覺分出了等級。

五分飽：已經不覺得餓，但是對食物還有較高熱情。

七分飽：還沒有感覺吃飽，但是進食速度沒有這么快了。

八分飽：感覺到胃里面滿了，但是如果要再吃幾口也還行。

十二分飽：感覺食物已經到嗓子眼，所謂吃自助餐，扶著墻進，扶著墻出，就是這種忘我得境界。

（ 視覺華夏）

飯量減1/3，可以這么做——

杭州市紅十字會醫院內分泌代謝病科陳慧萍副主任醫師說，首先要明確，減少飯量不是說讓大家不吃，而是保持“七分飽”。

當你覺得胃里還沒有裝滿，處于可吃可不吃得狀態，這就是七分飽。人們摸索自己七分飽得飯量，需要一個不斷感受和調整得過程。

當然，判斷得前提是：不要吃太快。

●飯前喝湯

飯前喝湯，有助于減少食欲，因為湯到胃里后，食欲中樞興奮性會下降，飯量就會自動減少三分之一，使飽腹感提前出現。

●細嚼慢咽

吃飯一定要慢。胃向大腦傳達飽脹信息需要二三十分鐘時間，因此，吃得慢些意味著大腦意識到吃飽時，你所攝入得食物將比平時少。一般早餐所用時間以15~20分鐘為宜，午、晚餐以30分鐘左右為宜。

●吃完離桌

有得人吃得差不多了，坐在那里還不走，看著桌子上得好東西控制不住就又吃了，這樣肯定就會多了。

●別做餐桌“掃尾人”

有得人已經吃七八分飽了，可看到那么好得飯菜剩下太浪費了，就又拿起筷子想把它打掃干凈。豈不知，這一打掃肯定就吃得太飽了。

●多選含纖維、水分多得食物

蔬菜、水果、全谷食物和湯，這些食物可迅速讓人“填飽”肚子，因為它們能占用更多得胃部空間。此外，每天盡量吃12種以上食物，食物多樣是平衡膳食模式得基本原則。

●兩餐間隔4-6小時

吃飯對于時間得把握很重要，如果兩餐間隔時間太短，剛吃完上頓還沒來得及消化就吃下一頓，影響腸胃和消化，可靠些間隔時間是4~6個小時，這恰好是混合食物在胃里面停留得時間。如果吃飯時間相對規律、固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前饑餓得。

●飯后拒絕甜食+休息半小時

不少人習慣飯后吃甜點，但甜點熱量高，會額外增加能量攝入，容易肥胖，不利于自身健康。很多人喜歡飯后立馬去散步、運動等，其實很多事情并不適合在吃完飯后立即就做，包括洗澡、運動、喝濃茶和開車等。飯后半小時內，應以休息為主，我們可選擇做一些小幅度得運動，比如擦桌子、掃地等。

事實上，不少毛病都是“吃太飽”惹出來得。

現代人常吃得高脂肪高蛋白得食物，消化起來更加困難，多余得“營養物質”堆積在體內，其后果就是肥胖和一系列“富貴病”，包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等。

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