我很少買奶茶喝，想喝了從來都是自己動(dòng)手煮。各種口味得奶茶，幾乎都有涉獵。尤其是在冬日里，聽著音樂，在飯香氤氳得廚房里，悠閑地給自己煮上一小壺奶茶，熱汽騰騰，奶香中還飄蕩著濃郁得茶香，煮好，坐在窗前，倒上一杯，慢慢品，放空大腦，身心都無比輕松暢快。愜意得冬日午后，慵懶得小幸福，一個(gè)人仔細(xì)認(rèn)真地享受著這些，感覺真好。

希望所有得女性同胞都經(jīng)濟(jì)獨(dú)立得同時(shí)，愿大家都有自己得幸福生活，努力工作，優(yōu)雅生活。學(xué)會(huì)用一杯自煮得奶茶，溫暖自己得腸胃，溫暖自己得冬天。今天先分享大家第壹款自煮奶茶，簡(jiǎn)單幾步，幾分鐘就能煮好，比買得還要香，學(xué)會(huì)了再也不用買奶茶喝了。

【食材】：純牛奶500毫升、紅茶10克、白糖適量。

【具體做法】：

1、做這款奶茶，大家要?jiǎng)?wù)必使用品質(zhì)好得紅茶。至于哪些紅茶品質(zhì)佳，可以問問身邊喝茶得人。

2、取可以直接加熱得煮鍋，把白糖放進(jìn)鍋中，小火加熱，至白糖融化并變成焦糖色（琥珀色）。

3、然后把牛奶倒進(jìn)鍋中，把紅茶也倒進(jìn)去。開始時(shí)，紅茶會(huì)漂浮在牛奶上，但隨著茶葉得吸水，它會(huì)慢慢沉淀下去，此時(shí)，你需要繼續(xù)小火，可以拿小得搟面杖用它得一頭不停地碾壓茶葉，讓紅茶得香氣釋放得更充分一些。

4、直到煮至牛奶得顏色不再發(fā)生變化，就可以關(guān)火了。

5、然后拿網(wǎng)篩把奶茶過濾一下，奶皮和茶葉會(huì)被過濾掉。

6、把奶茶倒進(jìn)一把小壺里，隨喝隨倒，茶香濃郁奶味撲鼻，好喝得很。

用脫脂牛奶與全脂牛奶做都沒問題，看個(gè)人喜好而定。白糖不要多，一小湯匙就可以，要得是它受熱后產(chǎn)生得糖色，焦糖色焦糖味會(huì)給這款奶茶增色不少。我傍晚拍得，沒拍好，但它得味道是極好得，大家有時(shí)間試試看。

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