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煙酒店潛規(guī)則大揭秘_買酒時_為何老板總問“自己

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-24 10:10:11    作者:微生震成    瀏覽次數(shù):175
導讀

對我們有買酒需求的人來說,比起超市,煙酒店才是首選。因為在我們的認知中,煙酒店更專業(yè)些,品類多,貨源有保證,熱情的老板也可以給我們推薦更合適的酒品。相信很多去煙酒店的朋友,都體驗過煙酒店老板“推薦方式

對我們有買酒需求的人來說,比起超市,煙酒店才是首選。因為在我們的認知中,煙酒店更專業(yè)些,品類多,貨源有保證,熱情的老板也可以給我們推薦更合適的酒品。

相信很多去煙酒店的朋友,都體驗過煙酒店老板“推薦方式”,看似“嘮家常”,其實內(nèi)里大有玄機,行家都稱其為煙酒店“潛規(guī)則”!

最常見的是,我們每每去到煙酒店買酒,老板總會熱情詢問:是買來自己喝還是打算送人用啊?可別小瞧了這句話,看似簡單,實則門道大了!

今天我們來“揭秘”一下,這句話究竟有何“玄機”?

① 判斷顧客是否懂酒

懂酒的朋友,去到煙酒店,通常會直接指定“白酒香型”“品牌”“價位”等,從中老板也可判斷出:這是個懂酒的,便不會再多此一舉,去選些利潤高品質(zhì)卻一般的酒給人了,防止少了個回頭客;

很多不懂酒的朋友,經(jīng)常會讓老板來推薦。這就是老板“薅羊毛”的時候了,通常老板會拿出包裝華麗,價格較高的酒品來介紹。

② 根據(jù)用途推薦酒品

去煙酒店買酒自己喝的朋友,通常家就在附近,老板聽到說自己喝,就能知道大概率可以攬個回頭客。不僅更加熱情,在酒的介紹上也更賣力,會選些性價比高的平價酒水給人;

若是買酒來送人,若是不指定酒品,老板就會發(fā)揮其“三寸不爛之舌”,拿出大牌或是利潤更高的酒,對其連連夸贊,讓人挑選。

?因此我們在買酒前,無論懂不懂酒,都要好好做攻略,根據(jù)不同場合選更合適的酒。

不知道從何下手的朋友也可以直接參考行家的酒單,就像下面這2款行家常喝的酒,自飲送人都適合,價格還實惠,都是100%純糧釀造,千萬別錯過!

【賴九禾】

此酒是貴州的一款正宗老牌醬酒,釀造師傅是原茅臺副廠長李興發(fā)的徒弟曾傳政。師傅將成本更多的放在酒的釀造中,因此少了宣傳,導致醬酒雖然品質(zhì)優(yōu)秀、價格也實惠,但知道此酒的人卻不多,喝它朋友大多都是回頭客。

此酒的釀造地位于仁懷,距離茅臺酒廠只有300米遠,共享同一片釀酒勝地。為了保證酒的品質(zhì)和口感,老先生在酒的釀造過程中下足了功夫。

先是釀酒原料精選茅臺同種紅纓子糯高粱,釀酒工藝還是和茅臺一致的大曲坤沙。釀成后的酒還需與10年老酒相勾調(diào),經(jīng)過6年的低溫窖藏,酒中雜質(zhì)幾乎全無,酒體更加醇厚,方能封裝面世。

成酒口感更是極佳,酒液清澈透亮,酒水倒入杯中,微微晃動酒杯,如米粒般大小的酒花綿密勻稱,掛杯厚重;品上一口,味道神似茅臺,醬香濃郁,茅香四溢,飲后還有著持久的留香,讓人難忘!

【老白汾】

作為我國四名酒之一的汾酒,從面世以來就飽受盛譽,憑著實惠的價格和優(yōu)秀的品質(zhì)被許多酒友喜愛著。

在汾酒的各系列酒品中,要說適用于各種場合的,性價比最高的還要屬它的腰系列產(chǎn)品—老白汾了。

除了包裝和價格上的優(yōu)勢,老白汾的口感也非常不錯,此酒陳香味比較濃郁,入口有著濃厚的豌豆、玉米味道,細品還有著小麥的糧香;酒體醇厚,入口香醇,酒液甘甜,帶些不明顯的苦味,整體來說十分不錯。

 
(文/微生震成)
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