最近不少市民發(fā)現(xiàn)，外賣包裝正變得越來越“豪華”，不僅大小餐盒一堆，許多連鎖品牌還開始使用厚實的保溫袋替代可降解塑料袋，并印上自家品牌廣告。但這些質(zhì)量非常好的包裝用過一次就連同剩飯剩菜一起被扔掉了，實在太浪費，過度包裝增加的成本不僅轉(zhuǎn)嫁到了消費者頭上，更會為城市垃圾消納添負擔(dān)。

點一份撈面擺一桌包裝

在朝陽門上班的白領(lǐng)小劉午餐基本靠外賣解決，最近她無奈地發(fā)現(xiàn)，拆外賣變得越來越有“儀式感”。昨天中午，小劉點了一份40元的撈面，外賣小哥送來的卻是一個大大的鋁箔保溫棉材質(zhì)方袋子。拉開拉鏈，首先看到的是精致的餐具和墊餐紙，拿開這些，里頭才是餐盒里面分裝著煮好的面條和配菜，小袋子里則是燙手的湯底。

“吃這一頓面條，浪費多少包裝啊？”吃完面條小劉發(fā)現(xiàn)，五花八門的外賣包裝已經(jīng)擺滿一桌。尤其那只無紡布加鋁箔的保溫袋十分厚實，直接扔掉有些浪費，留下來放在辦公桌抽屜里又變成占用空間的“雞肋”。

外賣過度包裝的情形并不少見。在海淀工作的市民小邵吐槽說，自己最近點的三次外賣是肥牛飯、鰻魚飯和土豆牛腩配米飯。但不論是哪一家店，送來的餐食都是用厚實的保溫袋包裝的，這在夏日完全沒有必要。“羊毛出在羊身上，這么精美的外賣包裝，到頭來成本都攤在了菜價里。”他表示。

附贈砂鍋不敢用扔又可惜

隨著印有企業(yè)標(biāo)識和廣告的定制包裝越來越普遍，“豪華包裝”也成了商戶制造噱頭的一大賣點，部分商家甚至開始拼“外賣周邊”。點鮑魚撈飯送砂鍋，點火鍋外賣送電煮鍋，點羊肉湯送酒精爐……“送砂鍋確實驚到我了。”市民小羅曾經(jīng)點過一家鮑魚撈飯的外賣，27元的外賣，她收到的卻是一個籃球大小的保溫袋，袋子里裝著一只用錫紙層層包裹的小砂鍋。除此以外，商家還贈送了一把漂亮的不銹鋼勺子。

吃完這餐飯，小羅覺得直接扔掉砂鍋有些可惜，洗干凈后放在廚房。“但是砂鍋質(zhì)量沒有保證，不知道能不能拿到火上燒，放了兩天最后還是扔了。”小羅覺得這種過度包裝的外賣雖然能帶來短暫的新奇感，但造成了很大浪費，她表示自己不會再點這家外賣了。

包裝營銷增添環(huán)保壓力

和府撈面的客服人員說，各家門店送出的每一份外賣都要根據(jù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)包裝，保溫袋是“標(biāo)配”。使用保溫袋和精致的餐盒首先是為了避免送餐過程中遺撒，其次是能夠保證面條送到食客手中時仍能保持最佳口感。當(dāng)發(fā)文人詢問保溫袋是否可以回收時，這位工作人員表示，店里現(xiàn)在不會回收使用過的外賣包裝，建議顧客自行對保溫袋進行二次利用。

市民小林是喜茶的忠實粉絲，但讓她深感無奈的是，哪怕只是點一杯飲料，下單頁面也必須付1元打包費。僅僅半個月不到，她辦公桌上已經(jīng)堆滿白色的喜茶定制保溫袋。“這么好的袋子扔掉真是罪過，送人又沒人要。商家為什么不能給出簡易包裝的選項？”她表示，理論上保溫袋可以二次利用，但每單外賣都配一個，誰用得了？最后結(jié)果只能進垃圾桶。

美團此前發(fā)布的《我國餐飲大數(shù)據(jù)2021》顯示，2019年國內(nèi)主流外賣平臺日訂單量約2000萬單。由此測算，即便只是20%的外賣配保溫袋，每年浪費的保溫袋也將超過14億個。“目前保溫袋幾乎無處回收，對環(huán)保消納造成的壓力遠甚于塑料袋和紙袋。”一位環(huán)保人士建議，外賣包裝浪費由來已久，“誰產(chǎn)生誰負責(zé)，不管是塑料餐盒還是保溫袋等包裝，平臺和商家應(yīng)該擔(dān)負起回收責(zé)任或環(huán)保處置的成本。”

（原標(biāo)題：一碗面也配保溫袋，太浪費）

來源 北京日報 發(fā)文人 楊天悅 實習(xí)生 趙天越

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