伴隨著中秋的到來(lái)，雞魚肉蛋的價(jià)格迎來(lái)了一波上漲，主要是走親訪友的人多了起來(lái)，受消費(fèi)需求增加的影響，這些農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格也迎來(lái)了一波上漲。
01、羊肉破40元
在9月初時(shí)，筆者當(dāng)?shù)氐难蛉鉃?6-37元一斤，不少地方羊肉已在35元左右，這個(gè)價(jià)格比起年初低上5-10元一斤，不過(guò)隨著中秋的來(lái)襲，羊肉行情又迎來(lái)了上漲，筆者去購(gòu)買羊肉時(shí)，發(fā)現(xiàn)其價(jià)格已漲至42-44元一斤，漲幅還是非常明顯的。
從活羊市場(chǎng)來(lái)看，不管是羊羔還是羊價(jià)都有所上漲，如甘肅會(huì)寧肉羊?yàn)?5.5元/斤，公羊羔為18元/斤；桂林黑山羊60斤為16.2元/斤；臨汾30斤公羔為780元，母羔為650元；陜西渭南22斤公羔為750元；寧夏同心，120斤肉羊?yàn)?4.5元/斤，80斤活羊?yàn)?3.8元/斤，大公羊?yàn)?5.5元/斤。
相比8月份來(lái)看，現(xiàn)今的肉羊價(jià)格反彈了1-2元/斤，要知道此前活羊價(jià)格普遍在12-13元/斤，且羊羔也要便宜300元左右，而隨著中秋旺季到來(lái)，再加上天氣變冷，其行情迎來(lái)了一波反彈。
當(dāng)然，養(yǎng)羊成本的上漲，也是支撐羊價(jià)的關(guān)鍵，目前飼料成本相比去年大漲40%以上，就算紫花苜蓿這種牧草價(jià)格也同樣上漲。
我國(guó)的羊肉進(jìn)口量其實(shí)并不大，去年進(jìn)口了36.5萬(wàn)噸，而今年1-8月份進(jìn)口30萬(wàn)噸，至于為何如此，還因我國(guó)活羊養(yǎng)殖規(guī)模較大，因此羊價(jià)后期的上漲空間不是太大。
02、大閘蟹120元一斤？
伴隨著中秋的到來(lái)，市場(chǎng)上的“六月黃”也臨近尾聲，大閘蟹反而陸續(xù)上市。根據(jù)規(guī)格不同，“六月黃”的價(jià)格也有所不同，售價(jià)分別為10元/斤、12元/斤、20元/斤。
不過(guò)如今水產(chǎn)市場(chǎng)中，大閘蟹的攤位多了起來(lái)，從上海某市場(chǎng)中來(lái)看，目前3兩母蟹為70元一斤，2.5兩母蟹為65元/斤，2兩母50元一斤，4兩公蟹為50元/斤。
往年大閘蟹及早就會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)，今年的上市量偏晚，因此市場(chǎng)上的個(gè)頭整體偏大。而在杭州地區(qū)，價(jià)格更是昂貴，4兩公為65元/斤，3兩母為80元/斤，4兩母為120元/斤，5兩公為90元/斤。這個(gè)價(jià)格盡管昂貴，但不少人走親送禮時(shí)還是愿意購(gòu)買食用。
攤主表示，目前的大閘蟹口感不是太好，要等到國(guó)慶前后才行，預(yù)計(jì)隨著國(guó)慶的到來(lái)，不錯(cuò)繼續(xù)增加，到時(shí)候3兩母或漲至100-120元/斤，4兩公或漲至80元/斤。因怕大閘蟹上漲，不少人提前采購(gòu)了蟹券，這樣到時(shí)候就可提貨。
03、蛋價(jià)堅(jiān)挺
今年的蛋價(jià)行情可謂是持續(xù)堅(jiān)挺，從7月下旬開始蛋價(jià)就開始一波上漲，一直堅(jiān)挺到了今天，盡管這期間蛋價(jià)也有過(guò)低迷，但總體依舊企穩(wěn)。
目前產(chǎn)地均價(jià)為4.87元/斤，相比去年大漲1.42元一斤，因價(jià)格堅(jiān)挺，也蛋農(nóng)的利潤(rùn)也迎來(lái)了上漲。蛋價(jià)的上漲，一是受月餅廠家的制作需求加大，從而對(duì)雞蛋的采購(gòu)增多所致；二是今年的庫(kù)存量偏緊，雞蛋供應(yīng)不多，蛋雞存欄有所下跌，以至于蛋價(jià)也開始了一波堅(jiān)挺。
當(dāng)然，本身9月份就是消費(fèi)旺季，家庭的開支也在增加，從而使得蛋價(jià)穩(wěn)中有漲。筆者的家鄉(xiāng)，雞蛋已漲至5.6元/斤，這個(gè)價(jià)格相比前期要漲上1元左右。而在上海，蛋價(jià)已漲至5.8-6元/斤。
隨著中秋的到來(lái)，蛋價(jià)也迎來(lái)了一波上漲，局部偏強(qiáng)運(yùn)轉(zhuǎn)。從產(chǎn)區(qū)來(lái)看，東三省價(jià)格為4.7-4.9元/斤，河北為4.8-4.93元/斤；河南為4.75-4.9元/斤；山東為4.8-5.1元/斤；江蘇為4.8-4.95元/斤；安徽為4.9-5元/斤；湖北為4.84-4.9元/斤。
不過(guò)預(yù)計(jì)節(jié)后沒(méi)有了利好刺激，其蛋價(jià)或迎來(lái)下滑，當(dāng)然跌幅不大，國(guó)慶前仍會(huì)繼續(xù)堅(jiān)挺。
04、肉雞虧損2元一只？
盡管中秋已至，但肉雞價(jià)格并不是太高，近期的行情不盡人意，已步入生豬后塵。早在8月份時(shí)，毛雞行情還能在4-4.1元/斤左右，但如今行情已跌至3.5-3.6元/斤左右，價(jià)格直接跌了5毛一斤，一只肉雞虧損了2元左右，不少雞農(nóng)叫苦不迭。
從產(chǎn)地價(jià)來(lái)看，山東肉毛雞為3.48-3.63元/斤；東北肉雞為3.5-3.65元/斤；河南一帶，主流價(jià)為3.3-3.68元/斤，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在3.9-4元/斤；京津冀一帶，主流價(jià)為3.45-3.62元/斤；蘇皖地區(qū)，收購(gòu)價(jià)為3.48-3.63元/斤。
目前飼料價(jià)格堅(jiān)挺，一只雞的成本為4-4.05元/斤左右，但雞價(jià)卻持續(xù)性下跌，這讓很多人不能理解。其實(shí)雞價(jià)下滑，也是受豬肉價(jià)格賤價(jià)所致，目前北方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，肉價(jià)已跌至8-10元一斤，但一只雞卻要花上20元左右，不少人紛紛選擇購(gòu)買豬肉。
如此一來(lái)，雞價(jià)持續(xù)下滑，養(yǎng)雞人見狀，紛紛將手里的肉毛雞賣出去，在集中拋售下，毛雞行情大跌，養(yǎng)雞人一只蕞少要虧上2-3元，大家咋看？
