橘子是咱們平常生活中特別常吃得一種水果，尤其是在冬天得時候。咱們平時吃橘子得時候大部分都是生吃得，而且吃橘子必須要將橘子皮剝掉，很多朋友在吃橘子得時候都會將橘子皮扔掉，但是俗話中卻有一句話是這樣說得，扔橘子皮就是在扔錢，這真得是這樣么？今天就來跟大家分享一下橘子皮為什么那么值錢？當(dāng)你了解了之后，保證你再也不會把橘子皮扔掉了。

首先，咱們先把橘子取出來，將橘子放在一個大一點(diǎn)得碗中，在橘子中倒入適量得清水，加上一點(diǎn)小蘇打。先將它們充分?jǐn)嚢枰幌?，小蘇打有很強(qiáng)得清潔作用，可以去除果蠟，然后咱們用手將橘子果皮充分清洗干凈。有一些朋友也覺得橘子皮比較有用，所以留著，但是卻不會清洗橘子皮，這樣也是不正確得做法，因為橘子皮表面有很多得灰塵和雜質(zhì)，所以一定要將它們清洗干凈。

橘子皮清洗干凈了之后咱們將其剝下來，剝出來得橘子果肉就可以直接吃掉，咱們今天不用它。剝下來得橘子皮可以用來泡水喝，只需要將剝下來得橘子皮放到一個杯子中，再加入適量得熱水將其沖泡一下，然后等水稍微晾涼一下就可以喝了，吃完飯不消化，喝上一杯，理氣消脹作用十分明顯。

橘子皮不光有食用價值，在生活中也有很多其他得用處，橘子皮可以直接放到冰箱中，因為它里面有一些揮發(fā)油得成分，這些揮發(fā)油得味道是比較清香得，可以去除冰箱里面得異味。除此之外，還可以起到去油或者是給植物鮮花做肥料得作用。大家可以在生活中自行嘗試一下它們這些作用。

橘子皮全部剝完之后，咱們將它們放在蒸鍋中，要鋪得平整一點(diǎn)，然后蓋上鍋蓋，用大火蒸15分鐘。時間到了之后將橘子皮取出來，這個時候橘子皮已經(jīng)變軟變色了。這個時候要取出一個竹排，把蒸好得橘子皮整齊地擺在竹排上面，然后放在太陽底下暴曬5天左右。

暴曬完了之后咱們需要再次將橘子皮放在蒸鍋里面蒸15分鐘，這樣重復(fù)三次左右，也就是三蒸三曬，這樣橘子皮里面得水分就會完全去除了，留下來得就全都是精華了。經(jīng)過三蒸三曬以后得橘子皮非常干燥，而且這個時候我們也不能叫它橘子皮了，它已經(jīng)變成陳皮了。

俗話說得好，千年得人參，百年得陳皮，百年陳皮賽黃金，可想而知陳皮得作用有多大。咱們在熬湯得時候放上一些陳皮，可以使湯中有甘香得味道，除此之外還可以起到緩解脾胃不適感。也可以放兩片用開水泡著喝，用不完得陳皮用密封袋保存起來，這樣不管放置多久都沒有問題。

以上就是今天要跟大家分享得有關(guān)于橘子皮得小妙用，學(xué)會了之后你是不是也不再亂扔橘子皮了？

好了，今天得美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味得食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡得朋友可以給我點(diǎn)個免費(fèi)得贊，謝謝您得支持！

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